カテゴリー「グルメ・クッキング」の64件の記事

2022/01/16

文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO13.1月14日。みかん、相変わらず10個250円。

文京区白山の青果店「スターフルーツ」の買い物レポートです。

1月14日金曜日、今回の買い物は、少し。

いつものようにレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★かぼちゃ(4分の1 168円)
Kabotya

★白菜(4分の1 77円)前週より21円高
Hakusai_20220116123801

★みかん 大玉10個 250円
Mikan_20220116123801


合計506円(税込546円)でした。


かぼちゃと白菜は、各半分を
さっそく野菜スープに使いました。

野菜スープには、ほかに、
冷凍保存していた長ネギ、
COOPで買っていた冷凍ブタ肉、それと、
皮付きのまま人参を小口切りにして、
これら材料がかぶるくらいの水。

スープというより、ぐった煮。

味付けは、「丸鶏がらスープ」おおさじ2杯
と酒・みりん・しょうゆ。

2~3日食べ続け、
最後はうどん玉と卵をを入れて「煮込みうどん」


10個250円のみかんは、やはり、どこよりも安い。

 

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2022/01/15

顎がガクンガクン、気づいたのは昨年の中頃?今ではあくびをするにもガクンです。歯医者も気づいていた?

昨年からだったっと記憶します。
会社で薬を飲むために口を開けるとき、
なんか開けにくいと感じ始めました。
顎がガクンとするのです。


現在は食事のときも、小さな口になっています。
少しずつしか口に入れられなくなりました。
まぁ、それまでは大口の早食いだったので、
少しずつゆっくり食べる習慣になり、
体には優しくなっていい方向になっているのかもしれません。

しかし、数日前は、あくびをするときも、
ガックンすることに気付きました。

私は、歯医者さんに月1回定期健診に行きます。
この40年間、私の歯を見て頂いている先生です。
現在は主に歯茎のチェックです(と思います)。

それが、確か3カ月前位でしたか、突然、
先生は、顎のチェックをし始めたのです。
ひょっとして、その定期健診のときに、
私の口の開け具合の異常に気付いたのかもしれません。

今日も定期健診の日でした。
「日常に不便を感じていませんか」という問いに、
「それはありません」と応え、
「では、様子を見ていきましょう・・・」とのこと。

それで、
私 :「顎が突然外れることはあるのですか?」
先生:「あります」
私 :「自分で元に戻せるのですか?」
先生:「戻せません」
私 :「先生にお願いすればいいのですか?」
先生:「そうです。こうやって戻します・・・」
と所作されました。

ガクンガクンの症状が続くこんにち、一番心配していたのは、
「もしものとき、どこの病院に行けばいいの?」
だったのですが、その回答で安心しました。

実は、先日、このブログでご紹介した
「再開の銀座吉宗」で皿うどんを食べるとき、
「ガクン顎」が初めて痛くなりました。
しかし、その後は、その経験はありません。
日常の不便とはそういうことだと思います。

顎が外れるってことは・・・・、
だら~んと口が開けっ放しになるのでしょうか?
痛いのでしょうか?

この「顎ガクン」、加齢に伴う症状と思ってはいますが、
歯磨きにしろ、あくびにしろ、
口をあけるときは、最新の注意を払うことを心がけたいと思います。

★私の今の状況は下記のこのサイトに書かれていることなのでしょうか?
https://www.jda.or.jp/park/trouble/index04.html

 

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2022/01/09

大河「鎌倉殿の13人」、流れたのはドボルザーク新世界の主題。

今日から始まりましたNHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」。
脚本が三谷幸喜なので、これから1年間見る予定です。

ドラマの特長として感じたことは、まず、言葉が現代風。
「~~じゃねぇ~だろぅ?」類の言葉が随所に。

それに、三谷幸喜らしく、ギャハ!と何度か笑いました。
そのようにコメディでありながら、シリアスな面も。

シリアスな場面は、川べりの光景。
数秒のワンシーンで何が行われたのかわかります。

それと印象的だったのは、音楽。

小栗旬演じる北条義時が、
大泉洋演じる女装の源頼朝を馬の後ろに乗せて
走り逃げきるときの音楽。

ラ~シドシぃララ~、、、
そう、ドボルザーク「新世界」のメロディでした。

これから世界が変わるのだなぁ・・・と。

★ドヴォルザーク 交響曲第9番「新世界より」第4楽章 小澤征爾指揮ウィーン・フィル
https://www.youtube.com/watch?v=tsi5eJp4EVY


それと、お知らせ(地場産業応援!!)。
★ありあけ「侍ハーバー 勝栗抹茶」を12/20(月)から期間限定で発売! 大河ドラマ『鎌倉殿の13人』とのコラボ商品
https://www.welcome.city.yokohama.jp/topics/tp_detail.php?tpid=T03854
宇治抹茶など13種類の素材でできています。
ほどよい甘さです。

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2022/01/08

文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO12.1月7日。かいわれ10円。りんご1個50円などなど。

今年はじめての文京区白山の青果店「スターフルーツ」
の買い物レポートです。

野菜中心の食事を摂りたく、
今回も閉店間際のお買い得品を買ってきました。

いつものようにレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★長ネギ 3本で150円
Naganegi

★白菜(4分の1 77円)
Hakusai_20220108174301

★ブロッコリー大 158円
Photo_20220108174301

★かいわれ 10円
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★生シイタケ 98円
Photo_20220108174302

★バナナ(4本) 50円
Banana_20220108174301

★りんご(王林・紅玉など)3個で150円
Ringo_20220108174301

★みかん 大玉10個 250円
Mina


合計943円(税込1,018円)でした。


私は長ネギが大好物。
早速、昨日のうちに冷凍しました。


なお、これらは、以前
高島屋食品売り場でもらっていた紙袋を二重にして
文京区白山から都心を通って横浜まで、
電車で持って帰ります。
Motikaeri

 

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2022/01/04

この1年以上、だし汁は、昆布と鰹節で自家製です。といってもレンジでチンです。

私は、1年以上、だし汁は自家製です。
しかも昆布と鰹節でとっています。

といっても、サラシで濾して・・・・という方法ではなく、
レンジでチンです。

道具は、曙産業の「レンジで美味しいおだし」という商品を使っています。
https://www.akebono-sa.co.jp/products/detail/150

どこでこの商品にめぐり合ったかは、
今となっては忘れていますが、
私の日常使う調理器具のひとつとなっています。
★だし汁
1_20220104222101


だし汁の材料は、
水:800ml、昆布:14グラム、鰹節:24グラムです。
これらを600Wで7分加熱します。
これで、700mlのだし汁ができます。

以下は、その私の手順をご紹介。
昆布は14グラム(ざっと小皿にこれくらい)
214
水は800ml
3miziu800
その水は、出来ただし汁を保存するポットに仮置き。
4_20220104222101
ポットと中の容器です。
5_20220104222101
右の容器を中にいれて、まず、昆布。
ハサミで2センチ平方くらいに切っています。
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7
そして、鰹節をいれます。
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さらに水を入れます。
9tugini
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これを電子レンジに入れ、600Wで7分間。
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レンジから取り出し、中の容器を持ち上げて、
汁気を落とします。
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★ レンジで美味しいおだし 取扱説明書(PDF)
https://www.akebono-sa.co.jp/html/upload/save_image/renjiodashi%20_torisetsu.pdf

この記事を書くためにさきほどネット検索していると、
なんと、競合社が同じような商品をだしていることを知りビックリ。
和合フレイズ、パールは、まるで姿かたちもそっくり!!!

ほかにも、にんべんやハリオもだしているよう。
つまり、競合他社と共存するこの市場は
優れた器具の象徴と思います。


私、この1回だけでなく、そのまま水を入れて、もう1回作ります。
さすがに2回目は薄い出汁にはなりますが、まだまだ活けます。

それに時間があるときは、
出汁をとったあとの昆布と鰹節で佃煮を作ったりもします。

容器の手入れも簡単です。

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2021/12/29

文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO11.12月28日。今回もみかん大玉10個で250円、白菜・キャベツ98円、クレソン2束で77円。

仕事納めの昨日12/28の買い物レポートです。
閉店間際の文京区白山(旧白山通り)の「スターフルーツ」、
年末年始の野菜・果物をストックしたく・・・

今回もレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★キャベツ 98円
Kyabetu

★白菜 98円
Hakusai

★クレソン2束 77円
Photo_20211230000101

★バナナ 50円
Banana_20211230000101

★みかん 大玉10個 250円
Mikan_20211230000101


合計573円(税込618円)でした。


クレソンは、買い物対象外でしたが、
レジで係の人が「2束で77円、どう?」と言われ、
久しぶり(きっと十数年ぶり)にクレソンを
料理に使うのもいいか・・・と思い、買いました。

本来ならば、トンカツなどのお惣菜の添え物として、
使うクレソンですが、今日、
そのクレソンは自家製だし汁を使い
卵とじにして頂きました。

美味しかったです。

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2021/12/25

文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO10.12月24日分。今回もみかん大玉10個で250円、バナナ30円、長ネギ・ほうれん草・小松菜が98円。

続いて昨日12/24金曜日の買い物レポートです。
閉店間際の文京区白山(旧白山通り)の「スターフルーツ」、
またまたお買い得品がたくさん!!!

今回もレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★かぼちゃ 98円(前々週より40円安)
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★長ネギその1 98円
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★長ネギその2 98円
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★ほうれん草 98円(前週より21円高)
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★小松菜 98円
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★オクラ 50円(前週より20円安)
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★バナナ 30円(前々週より20円安)
30

★みかん 大玉10個 250円(前週と変わらず)
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合計820円(税込886円)でした。

お会計が少し気になってマイバックに詰める前に、
気になってレシートを確認したら、
オクラが77円になっていることに気付き・・・。

50円のはずだ!!と、それに
長ネギも100円になっているけど98円のはず!!!
とレジに戻って、申告し打ち直してもらいました。
担当の方には、「どんどん言ってください」と
気持ちよく対応頂きました。

時間とともに、どんどん値引きされているので、
レジ担当者も把握できてなかったようです。

せっかく良いものを超安値で買う、ので、
これは結果として残したく!!


大好物の長ネギは、早速昨夜のうちに、
小口切りにして冷凍しました。

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文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO9.12月17日分。みかん大玉10個で250円(1週間遅れのレポート)。

続いて1週間前12/17金曜日の買い物レポートです。
この日も会社帰りに、閉店間際の文京区白山(旧白山通り)の
「スターフルーツ」に寄りました。

今回もレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★ほうれん草 77円(前週と同価格)
Photo_20211225140202

★ミニトマト 128円(前週より30円高)
Photo_20211225140201  

★レンコン 158円
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★オクラ 75円(前週より2円安)
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★みかん 大玉10個 250円
 大きさをお知らせするため、ミニトマトと並べました。
Photo_20211225140305


合計688円(税込743円)でした。

今回も、上記の商品を、どのように食べたかお知らせ。
ほうれん草・・・1週間後の昨日、ゆでてマヨネースあえ。
        それでも新鮮でした。
ミニトマト・・・毎日弁当にいれました。
レンコン・・・・1センチ角に切り、唐辛子と一緒に炒めて弁当のおかずに。
オクラ・・・・・今回もゆでてこれもお弁当に。
みかん・・・・・1個ずつ選んで10個。大変お買い得!のみかんでした。

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文京区白山の青果店「スターフルーツ」、買い物レポートNO8.12月10日分。バナナ50円、ごぼう77円などなど(2週間遅れのレポート)。

今日は2週間前12/10金曜日の買い物レポートです。
会社帰りに、閉店間際の文京区白山(旧白山通り)の
「スターフルーツ」に寄りました。

今回もレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★泥ごぼう 77円
(長いので3つの写真を組み合わせました)
Gobou

★かぼちゃ 138円
Photo_20211225133203

★ほうれん草 77円
Photo_20211225133206

★ブロッコリー 138円
Photo_20211225133205

★きゅうり3本で99円
Photo_20211225133202

★ミニトマト 98円
Photo_20211225133207

★オクラ 77円
Photo_20211225133201

★バナナ 50円
Photo_20211225133204

★みかん 200円
Mikan_20211225133201


合計954円(税込1030円)でした。

今日は、上記の商品を、どのように食べたかもお知らせ。
ごぼう・・・・・数日前に煮物にして。
ほうれん草・・・買ったその日にゆでてマヨネースあえ。
ブロッコリー・・茎もスライスして全部!ゆでて食べました。
きゅうり・・・・シマッタ、「まだ冷蔵庫」です・・・。
ミニトマト・・・毎日弁当にいれました。
オクラ・・・・・ゆでてこれもお弁当に。
バナナ・・・・・2日間で食べきりました。
みかん・・・・・3日間で食べました。

先週も昨日も「スターフルーツ」で
お買い得品どっさり、買ってきています。

引き続き、レポートをアップ予定です。

 

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2021/12/11

文京区白山の青果店「スターフルーツ」、12/3買い物レポートNO7.カイワレ10円、白菜50円などなど。

今日は先週12/3金曜日の買い物レポートです。
またしても会社帰りに
文京区白山(旧白山通り)の「スターフルーツ」に寄りました。

 ここで、ご説明しておきたいことがあります。

 都営三田線白山駅の出口は3つあります。
 一番職場に近い出口は、小石川植物園寄りのA1です。
 しかし、ここは階段のみ!!!
 朝出勤時にこの長い階段をパンプスで上がるのは、
 68歳の私は、超ハード。

 したがって朝は必ず、少し遠回りですが、
 必ずエレベータを使って地上に上がります。

 そうすると、毎朝、私は、開店前の
 「スターフルーツ」の前を通ることになるわけです。
 
 しかし、帰りは、職場寄りのA1から、
 下りになる階段を使って改札に向かうので、
 「スターフルーツ」の前を通らないわけです。

 というわけで、「スターフルーツ」は、
 買い物するときだけ、帰宅時によるお店です。

というわけで1週間以上遅れてのご報告ですが、
12/3の買い物レポート。
今回もレシートの順番にご紹介すると・・・
(価格はすべて税別)

★かぼちゃ 98円
Photo_20211211233501

★白菜 50円
Photo_20211211233002
★ほうれん草 98円
Photo_20211211233003
★ブロッコリー 98円
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★ミニトマト 128円
Photo_20211211233201
★かいわれ 10円
Photo_20211211232902
★レンコン 158円
Photo_20211211233001
★オクラ 77円
Photo_20211211232901

合計717円(税込774円)でした。

大好物の長ネギも超安値で数本残っていたのですが、
先日買って冷凍したものが大量にあるので、
その日はパス。

ただ、冷静に、
その日の長ネギをチラ見したとき、
根元がそう、新鮮でありませんでした。

売れ残りなのでそうなのか、、、という見方もありますが、
ずっと前にこのレポートで書いた
「デパート級の品質」とは違うと感じてしまったことも、事実。

しかし、かといって、
やはり超安青果店、の私の評価は変わりません。

 

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